ASSAGGI DI TEATRO e gli chef Giovanni Grasso e Igor Macchia interpretano l'opera Amleto di William Shakespeare [in scena al Teatro Gobetti di Torino per la regia di Valter Malosti] con la... Crema di mais, polvere di caffè, capperi e olive.
Il piatto si gusta, dal 7 marzo 2013 per due settimane, al ristorante La Credenza di San Maurizio Canavese su prenotazione. Coloro che pranzano o cenano al ristorante e presentano il biglietto del teatro, ricevono sconti sul Menu gastronomico e sull'acquisto del libro La Credenza, the new season. Info e prenotazioni tel. 011.9278014.
La connessione fra opera e piatto e la Ricetta d'autore sono raccontate con parole e immagini su Roma gourmet >>
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