Incontro di gusto fra Maestri del Teatro e della Cucina

28 novembre 2012

Assaggi di Teatro and the city: il Canavese

Canavese - Torre del castello di Mazzé e piatti di Mariangela Susigan e Giovanni Grasso
ASSAGGI DI TEATRO and the city:  scopriamo i luoghi nei quali nascono le performance di Assaggi di Teatro. L'autunno porta nel Canavese i colori dell’oro e della ruggine, i profumi dei risotti alla zucca, i riflessi ramati sulle antiche fortezze, la muffa sugli acini dell'uva passita, la morbidezza delle castagne nei ravioli, la dolcezza della verza in sandwich eterei, le nebbie sui santi in posa amletica sulle facciate delle chiese. Del canvese sono originari gli chef Claudio e Anna Vicina, Mariangela Susigan, Giovanni Grasso ...continua

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