L'ultima cena di Leonardo

ASSAGGI DI TEATRO 2019-20 speciale LEONARDO DA VINCI: Roma-gourmet e gli chef Giovanni Grasso, Igor Macchia e Chiara Patracchini dedicano Le Cappesante fiammeggiate, melone invernale e arachidi, omaggio alla celebre opera "L'ultima cena" di Leonardo. Il Cenacolo è interpretato in cucina traendo spunto da un importante e simbolico elemento presente sulla tavola del convivio: il sale versato da Giuda. Il sale, fondamentale alla vita e che dà sapore a ogni storia, è anche l'inaspettato elemento che caratterizza la preparazione dei tre chef del Canavese.

Il piatto dedicato si gusta dal 12 dicembre 2019 per due settimane presso La Credenza a San Maurizio Canavese su prenotazione. Informazioni 011 . 927 8014

Performance di Food art e ricetta degli chef dal 12 novembre su www.roma-gourmet.net