Incontro di gusto fra Maestri del Teatro e della Cucina

31 marzo 2012

A qualcuno piace ghiacciata (l'ostrica)

Assaggi di Teatro e lo chef Alfredo Russo interpretano, nella ricorrenza dei venticinque anni della morte di Primo Levi, l'opera Il segno del chimico - dialogo con Primo Levi diretto e interpretato da Valter Malosti con l'"Ostrica" perché... il cuoco, per la natura delle sue funzioni, è anche uno scienziato: tra il chimico e il fisico  ...continua >>

1 commento:

  1. Annamaria ha vinto uno dei premi di Assaggi di Teatro e ci ha scritto:

    Fra le performance di Assaggi di Teatro 2011-2012 il mio piatto preferito è l’'“Ostrica”.
    Perché? E' ben più che un sorbetto... fonde l'eleganza e il piacere, il sogno e i sensi, la scienza e l'arte. E' davvero 'una perla' sulla tavola!!
    Complimenti ad Alfredo Russo.

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